Уборка, готовка
Поехали домой. Поднявшись на квартиру, Рите открылась такая картина: кухня полностью разгромлена, на плите стоял противень с угольками.
Р.: Что у тебя с кухней?
Б.: Ну я решил приготовить пирожки, и не вышло...
Р.: Ой Ваня, ладно пошли переодеваться и убираться/убираться! И готовить.
Б.: Хорошо)
Переодевшись, Рита вышла к Бате.
Б.: Красавица моя!
Р.: Хи-хи, ладно... Пошли отмывать кухню и готовить.
Отмыв кухню, Батя спросил:
Б: Что будем готовить?
Р: Имбирное печенье 🍪
Б: Хорошо.
Р: Рецепт:
- сливочного масла - 100 г
- корицы и имбиря по1 ложке
- яйцо – 1 штука
- муки – 430 г
- Щепотка соли
- разрыхлителя – 1,5 чайные ложки
Б: Ну что ж, приступим!
Р: Давай! *На часах уже 3:30*
Они начали готовить:
В миске соединили размягчённое сливочное масло и сахарную пудру, тщательно перемешали до однородности
Добавили яйцо, соль и соду
К масляной смеси добавили ароматные пряности и какао-порошок, хорошо перемешали.
Постепенно добавили муку, замешивая однородное эластичное тесто.
Обернули тесто пищевой плёнкой или поместили в пакет, убрали на 30 минут в холодильник.
Приступая к формованию печенья:
- доску припудрили мукой
- отщипнули кусочек теста и распределили его по узорной части формы
- слегка стукнули о стол и извлекли из формы
- перенесли на противень
Выпекали в духовке при 160°C в режиме «верх-низ» без конвекции около 12–15 минут.
Б: Вау! У нас получилось!
Подошёл к Рите и обнял её:
Б: Как я тебя люблю ❤
Р.: Я тоже тебя люблю.
Сели за стол, начали кушать печенье; покушав, Рита взглянула на часы – уже 5:30.
Р.: Батя, твою мать! Я тебя убью!
Б: За что?
Р: Время видишь?!
Б: Не злись... Щас спать пойдем. Поцеловав её в висок, они пошли в спальню